Fina massa amanteigada recheada com purê de maçã e finalizado com açúcar...
Fina massa a base de nata com recheio de carne moída refogada.
Massa de risóles com tempero verde. Recheio de palmito, alho poró, aipo, ce...
Massa de risólis com recheio de requeijão (Tirolez) com parmesão e salsinha...
Massa choux com recheio de pasta de frango, finalizado com ervilha.
Massa de risóles recheado com queijo, presunto e orégano.